珍藏级混酿干红 RC-290
产品简介:珍藏级混酿干红RC-290,旗舰葡萄园波尔多式混酿,顶级橡木桶陈酿30个月,极致口感体验。
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型号:ML-1600 -
更新时间:2026-06-22 -
发货地:广州 -
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详细介绍
| 酒款型号 | RC-290 珍藏级 |
|---|---|
| 葡萄品种 | 赤霞珠60%+品丽珠20%+美乐20% 波尔多式混酿 |
| 规格容量 | 750ml标准瓶 酒精度14.8%vol 净重1.2kg |
| 产区年份 | 宁夏贺兰山东麓旗舰葡萄园 2020年份 |
| 酿造工艺 | 分品种发酵+100%法国新橡木桶陈酿30个月+瓶陈24个月 |
产品概述
RC-290珍藏级混酿干红代表了当代中国精品葡萄酒的至高成就,精选290亩旗舰葡萄园中赤霞珠、品丽珠和美乐三个品种的最佳地块果实,以波尔多式混酿工艺酿造。在顶级法国橡木桶中陈酿三十个月,瓶内继续熟化二十四个月方上市。为极致品鉴体验和顶级藏家的长期收藏需求打造。
葡萄园与风土
三个品种分别来自不同微气候和土壤条件的地块:赤霞珠占百分之六十来自砾石坡地为酒体提供骨架和陈年潜力,品丽珠占百分之二十来自石灰岩高地贡献花香和精致度,美乐占百分之二十来自黏土地块赋予酒体丰腴感和果味深度。每个品种的葡萄单独发酵单独陈酿,在装瓶前由首席酿酒师进行最终调配。
酿造工艺
采收严格按品种分批进行,确保每个品种在最佳成熟度时入罐。冷浸渍时间根据品种特性差异化设定,赤霞珠四十八小时、品丽珠三十六小时、美乐二十四小时。发酵过程全程精准温控,采用多频次微量淋皮技术实现温和均匀的萃取。全部使用百分之百法国新橡木桶陈酿,桶源精选自阿里耶、涅夫尔和特朗赛三大知名林区。
品鉴与配餐
建议品饮温度十七至十八摄氏度,开瓶后醒酒两至三小时或使用宽口醒酒器。香气层次极为复杂,涵盖黑色水果、紫罗兰、雪松、烟草、巧克力和矿石等多重维度。适合搭配高端法式料理、和牛料理和陈年帕玛森奶酪。具有三十年以上的陈年潜力,是长期收藏投资的理想选择。
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